Il mio viaggio alla scoperta di un autoctono raro e prezioso : coltivato in agricoltura biologica e vinificato a regola d ’ arte dal Professor Mariano Nicòtina il Pampanaro regala nel calice risultati di vera eccellenza .

di Sandro Notargiacomo ono le 15.50 di un giovedì qualunque di Marzo . Mi armo di penna e taccuino e con passo celere mi dirigo verso la macchina . E quando giro la chiave nel cruscotto non ho in mente che una meta : “ Poggio alla Meta ”! Ed è così che , trascinato da una coinvolgente curiosità e da un frenetico entusiasmo , arrivo con netto anticipo all ’ appuntamento con il Professor Mariano Nicòtina . Lo trovo lì ad accogliermi , con due sedie , un prato verde ed un Pampanaro in purezza tra le mani . Non potevo desiderare altro ...

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