KOPFSALAT Ausgabe 23 (05/2015)

Ausgabe 23 // Mai / Juni 2015 Lieferpartner der CF Gastro Von wegen Saure-Gurken-Zeit! Warum der grüne Klassiker so beliebt ist und welche Sorten Sie unbedingt probieren müssen Saisonale Höhepunkte: Heidelbeere / / Holunder Unter der Lupe: Rückstandsmonitoring bei Obst & Gemüse