Luxury Indian Ocean No2 Édition 2015 | Page 114

Art de vivre | Lifestyle SEABOXX LA FINE FLEUR DE LA FINE BULLE THE VERY BEST OF FINE BUBBLES Si vous voulez connaître le seul authentique vigneron de Champagne vivant à Maurice, rencontrez donc Stéphane Driant. Quand il vous parle de « l’instant Taittinger », cette touche qui authentifie la pérenne saveur de la marque, c’est avec l’émotion de celui qui revit son enfance même. Car il est né là-bas, courant les vignobles de ses parents et de ceux de ses copains… Si à tous les métissages mauriciens, il a ajouté celui de la tradition champenoise et de la fête tropicale, il reste profondé